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Nos vamos de viaje a conocer vinos del viejo y del nuevo continente. Volaremos hasta Burdeos para catar dos vinos de uno de los más importantes “négociants” de la región francesa. Un rico tinto con muy buena tipicidad y excelente relación precio-calidad, GRAND BATEAU ROUGE 2015 y un exquisito blanco de Sauvignon blanc, la variedad más extendida en el viñedo bordelés,  GRAND BATEAU BLANC 2016.

Desde Burdeos viajamos hasta Chile, cruzamos el Atlántico y recorremos miles de kilómetros, los mismos que recorrió la uva Carmenere en su primer viaje haciendo el mismo camino allá por 1850, hasta ser en la actualidad la variedad tinta más representativa de Chile, donde se encuentran las mayores plantaciones.

Para disfrutar de esta variedad tu también puedes hacer el mismo viaje y descorchar este ESTAMPA RESERVA CARMENERE MALBEC 2010. Está elaborado por una de las bodegas más importantes de la zona centro de Chile y ahora mismo está en su mejor momento de consumo y  además tiene cuerda para rato.

Anímate a viajar con nosotros. El disfrute está garantizado.

Déjate sorprender por la extraordinaria calidad de estos tres vinos tintos que te proponemos. Los tres proceden de viñedos situados en altura, en tierras áridas con suelos calcáreos y que soportan un clima frío.  La altitud y el suelo, junto con la edad del viñedo,  son factores que marcan la calidad de la uva. El diferencial térmico entre día y noche  hace que la síntesis de aromas y polifenoles sea la idónea para elaborar vinos aromáticos y estructurados de gran calidad.

HACIENDA SOLANO SELECCIÓN, el nuevo proyecto de Toni Sarrión  en Ribera del Duero, con 9 meses de barrica, tiene mucho más de gran crianza que de roble. 
Además dos representantes de Andalucía, EL NIÑO LEÓN en Ronda y PARAJE DEL MINCAL en la provincia de Granada. No cabe duda que Andalucía pisa fuerte y se afianza como tierra de grandes tintos. Apuesta por ellos.

No somos “insolentes” pero estamos realmente orgullosos de esta nueva selección. Tres nuevos tintos monovarietales  de Rioja y Almería que nos harán disfrutar de algunas de las mejores variedades tintas.

INSENSATO  2016  elaborado con Garnacha,   segunda variedad tinta en superficie de plantación en España y en La Rioja y INSOLENTE 2016, un Graciano floral y especiado,  la variedad tinta minoritaria en la zona. Dos vinos riojanos de corte moderno con una imagen desenfadada y divertida, de cuerpo medio y fáciles de tomar a los que te harás adicto.

Además un gran, gran vino de Almería, CRISTINA CALVACHE CABERNET SAUVIGNON 2011. Si no te gustaba esta variedad, te reconciliarás con ella y si siempre te ha gustado te rendirás ante esta nueva propuesta.

No seas “insensato” y no te pierdas esta selección, no te arrepentirás

Empezamos el año a lo grande con vinos con D.O. Vino de Pago, en concreto D.O. Pago Guijoso. La finca está situada en el término de El Bonillo, entre las provincias de Albacete y Ciudad Real, donde nace el río Guadiana.

Tanto las características edafológicas (del suelo) y geográficas,  como el microclima debido a su altitud, confieren una calidad,  caracteres y personalidad únicos a los vinos elaborados que los diferencian y distinguen de otros de otras zonas de su entorno.

Se trata de  tres tintos de una misma bodega, Familia Conesa, dos de los cuales tienen la calificación D.O. Vino de Pago: LA SABINA MERLOT  CRIANZA y LA SABINA CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA y el tercero, LA DONCELLA SYRAH, que sale al mercado como Vino de la Tierra de Castilla.

La bodega trabaja el viñedo con agricultura ecológica cuidando especialmente la gestión de residuos y evitando el uso de herbicidas y plaguicidas y limitando el uso del riego y los sulfitos.