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Está claro que los grandes vinos  proceden de viñedos excepcionales, pero además sus autores  tienen que ser capaces de crearlos mimando el viñedo, el suelo y la uva que crece en él, para dejar que se exprese en forma de vino. 

Algunos de estos creadores han sido capaces de traspasar la frontera de sus viñedos y vinos para pasar a ser referente,  modelo y escuela de otros enólogos creativos y apasionados de su trabajo. Un ejemplo es Raúl Pérez, autor de ULTREIA SAINT JACQUES, que desde sus inicios en el Bierzo ha pasado a vinificar, no sólo en otras denominaciones en España sino también en otros países. Todos los vinos que hace podrían denominarse “de autor” ya que es uno de los enólogos más creativos que tenemos.

El equipo de Marta Maté también lo tiene clarísimo, respeto al viñedo y su entorno, profesionalidad, pero también transgresión y genialidad. Sus vinos son de las mejores sorpresas que podemos encontrar en la Ribera del Duero y si quieres comprobarlo prueba EL HOLGAZÁN, el más económico de ellos y la puerta que te hará querer probar los demás.

De CHICOTE te contaremos que es una expresión granadina de la Syrah, en  Benalúa de Guadix a más de 900 metros de altitud, donde elabora la bodega Pago de Almaraes. Nada te dejará indiferente, ni por su nombre, ni por su etiqueta ni, por supuesto, por su contenido.

Encuentra en estos vinos su personalidad, diferencia y creatividad.