Comprar Vinos Online | Vender Vinos Online

Tienda : detalle

LA FANFARRIA TINTO

12,54
x6
11,91€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2017
Origen
Vino de la Tierra: Cangas
Uva
Albarín negro / Mencía
Envejecimiento
6 meses en barricas usadas
Bodega
Dominio del Urogallo
Puntuación:   9.2 / 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza. Vino natural, biodinámico
Uva: Albarín negro / Mencía
Suelo: Arcillo-limosos con veta pizarrosa
Viñedo: Rendimientos muy bajos, de tan sólo 40 hectolitros por hectárea. Viticultura biodinámica
Vino de la Tierra: Cangas
Bodega: Dominio del Urogallo
Municipio (Provincia): Cangas del Narcea (Asturias)

Vendimia: Manual, con una selección racimo a racimo
Elaboración y envejecimiento: La uva se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable, el vino se trasiega a barricas usadas donde realiza la fermentación maloláctica y su estabilización durante 6 meses. Embotellado sin filtrar ni clarificar


Temperatura de servicio: 14-16 ºC
Maridaje: Quesos grasos de pasta blanda, chacinas, cerdo ibérico
Tiempo de consumo: Medio plazo

Observaciones: Vino natural, embotellado sin clarificar, ni filtrar sin sulfitos
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Septiembre de 2020
Puntuación 9.2 sobre 10

Nota de cata: Color rojo burdeos con ribete rosado de intensidad media/baja. Aroma a frutos rojos con notas tostadas y lácticas que nos recuerdan al toffe. La mineralidad destaca con notas pizarrosas y terrosas. En boca es fresco y suave, sin tanicidad pero destacando su amplitud, mineralidad y persistencia.


SI QUIERES SABER MÁS...

Dominio del Urogallo  elabora vinos atlánticos en Asturias, en la zona de Cangas, de máxima calidad y pequeñas producciones. Es una bodega conocida por los winelovers curiosos sobre todo por su vino PÉSICO. Tanto en la viticultura como en la elaboración sigue los preceptos de la biodinámica y de los vinos naturales en los que la intervención en bodega es mínima. Es el paso último del ecologismo donde los vinos no se sulfitan, ni clarifican, ni filtran de forma que son lo más naturales posible y expresan con el mayor rigor y sinceridad la uva y su terruño de origen.

El clima hace que estos vinos sean especiales, es continental pero con una clara influencia del Cantábrico, con elevada pluviometría, inviernos largos y fríos y veranos cortos. Abundando en su singularidad, estos vinos están elaborados con variedades olvidadas autóctonas de Asturias muy poco conocidas o casi inexistentes en otras zonas: Verdejo tinto, Albarín tinta, Albarín blanco y otras.

Los suelos de cuarzo, pizarra y antracita donde se encuentran estos viñedos esculpen la personalidad innegable de los vinos que producen.
Buscar:
   
Tipo de vino:
Ecológico / Biodinámico / Natural:
Zona de origen:
Otros formatos:
Ideas para regalar:
Quiero gastar:
> Entre  y 
zona_usuario Zona usuario
E-mail:
Contraseña:
El carrito está vacío
logo

Enoteca Andana S.L. | 2013
andana@andanaenoteca.com
Teléfono: 678 713 302
Horario: 10h a 13:30h / 16:30h a 19h

Desarrollo y programación web: ViaFisio, S.L. - www.viafisio.com