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ELS JOVES BLANCO 2018

7,20
x6
Unidades:
1 unidad = 6 botellas
5 % descuento para socios
Añada
2018
Origen
D.O.P.: Penedès
Uva
Xarel.lo / Macabeu
Envejecimiento
No tiene
Bodega
Olivé Batllori
Descripción:
Tipo: Blanco joven
Uva: Xarel.lo / Macabeu
D.O.P.: Penedès
Bodega: Bodega Olivé Batllori
Municipio (Provincia): Subirats (Barcelona)

Temperatura de servicio: 7-10ºC
Maridaje: Es un vino fresco, ideal para acompañar una conversación, que podemos maridar con pescados blancos con poco contenido de grasa como la merluza, el lenguado o el rape. También lo podemos disfrutar con ensaladas, pasta o carnes blancas
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Estamos ante un vino blanco joven de color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes. En copa parada aparecen, en primer término, aromas de fruta blanca, como la manzana y el plátano y, poco a poco, se expresan notas cítricas, de albaricoque y pera. Tiene un paso en boca suave, estructurado, con buena acidez, alcohol bien integrado y persistencia media. En boca se confirman las notas aromáticas predominantes de fruta blanca.


Olivé Batllori es una bodega familiar situada en Subirats, en el corazón del Penedès, donde elaboran cavas de calidad desde los años 50.

Actualmente están inmersos en un proyecto de renovación sin perder la esencia de siempre: “hacer un buen producto para que la gente lo comparta y disfrute”

La tradición vitivinícola de la finca empieza en el siglo XVII, en la masía de “Can Figueres”, en el municipio de Subirats.



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