Comprar Vinos Online | Vender Vinos Online

Tienda : detalle

INCONSCIENTE TEMPRANILLO BLANCO 2019

9,80
x6
9,31€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2019
Origen
D.O.Ca.: Rioja
Uva
Tempranillo blanco
Envejecimiento
En depósito de Inox. en presencia de sus lías durante 6 meses con remontados inversos semanales
Bodega
Bodegas D.Mateos
Descripción:
Tipo: Blanco sobre lías
Uva: Tempranillo blanco
Viñedo: Edad media 8 años. Plantación predominante en vaso. Más de  100 hectáreas en propiedad.  Altitud entre 375 y 650 m.
Suelo: Franco-arcilloso
D.O.Ca.: Rioja
Bodega: Bodegas D.Mateos
Municipio (Provincia): Aldeanueva de Ebro (La Rioja)

Elaboración: Despalillado de las uvas. Suave prensado de las uvas para la obtención del mosto.   Desfangado y clarificación del mosto. Fermentación en depósitos de Inox. a temperatura controlada de 16 ºC.

Crianza: En depósito de Inox. en presencia de sus lías durante 6 meses con remontados inversos semanales

Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Maridaje: Pescados a la brasa, marisco, ensaladas complejas, arroces y carnes blancas. Ideal como aperitivo

Observaciones: 87 puntos Guía Peñín
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Amarillo verdoso, limpio y brillante. En nariz muy intenso y fresco. Notas de frutas de hueso, melocotón blanco y paraguayo, que se combinan con las frutas tropicales como maracuyá y mango y ciertos toques cítricos. Finalmente aparecen aromas de flores blancas como jazmín, lirio y magnolia. En boca complejo, goloso y con una acidez muy bien compensada. Retrogusto muy prolongado en el que se funden las notas frutales con un ligero final amargo que invita a seguir bebiendo.


Si quieres saber más…

Bodegas D. Mateos es una bodega familiar con una larga tradición de siete generaciones dedicadas al cultivo de la viña en la Rioja Baja. La bodega cuenta con unas 100 hectáreas de viñedo con una edad media de 45 años. El viñedo está plantado en vaso a una altura de entre 375 y 650 metros (laderas del monte de Yerga) sobre suelos franco arcillosos, con gran abundancia de cantos rodados por la presencia de canteras de grava en la zona, lo que favorece la aireación de la tierra y un alto índice de drenaje.

La mayor parte del cultivo de la bodega está dedicada a las variedades tempranillo y garnacha, con parcelas dedicadas también al mazuelo, graciano y tempranillo blanco. De especial interés son las parcelas dedicadas a estas dos últimas variedades, a las que Mateo Ruíz, propietario, viticultor y enólogo, ha dedicado especial interés y atención durante los últimos años, realizando proyectos de investigación y experimentación junto con el CIDA y la Universidad de La Rioja sobre estas variedades.

Este vino Inconsciente pertenece a la nueva colección de la bodega, monovarietales de corte moderno, variedades de uva 100% riojanas, perfiles más sutiles de madera, predominio de las notas frutales de la variedad y con una imagen moderna y transgresora dirigida a un público más joven y desenfadado.



Buscar:
   
Tipo de vino:
Ecológico / Biodinámico / Natural:
Zona de origen:
Otros formatos:
Ideas para regalar:
Quiero gastar:
> Entre  y 
zona_usuario Zona usuario
E-mail:
Contraseña:
El carrito está vacío
logo

Enoteca Andana S.L. | 2013
andana@andanaenoteca.com
Teléfono: 678 713 302
Horario: 10h a 13:30h / 16:30h a 19h

Desarrollo y programación web: ViaFisio, S.L. - www.viafisio.com