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VIÑA SASTRE CRIANZA 2015

14,95
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Unidades:
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Añada
2015
Origen
D.O.P.: Ribera del Duero
Uva
Tinta del País
Envejecimiento
14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Puntuación:   93 puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Tinta fina, edad viñedo 20-60 años
D.O.P.: Ribera del Duero
Bodega: Hermanos Sastre
Municipio (Provincia): La Horra (Burgos)

Elaboración: Selección manual de la vendimia
Crianza: 14 meses roble francés y americano

Temperatura de servicio: 16 – 18 ºC
Evolución en botella: Medio plazo
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Color cereza picota con ribete granate. En nariz gran complejidad destacando la madurez con aromas de fruta negra, cacao y tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y vainilla). En boca suave, goloso y frutal, finos tostados y maderas aromáticas. Final largo y complejo. Un gran clásico.

Bodegas Hermanos Sastre se constituyó en 1992 momento en que la familia, después de una larga tradición vitivinícola, decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino procedente de sus 42 ha de viñedo propio situado en pleno centro de la Ribera del Duero. Este viñedo se cultiva tradicionalmente sin adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas y con el mayor de los respetos hacia la tierra que personaliza tanto sus vinos.
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