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VALENCISO BLANCO 2016

19.58€
16,18
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2016
Origen
D.O.Ca.: Rioja
Uva
70 %Viura / 30% Garnacha blanca. Viñedos muy viejos
Envejecimiento
7 meses en barricas de roble del Cáucaso
Descripción:
Tipo: Blanco con crianza
Uva: 70 %Viura / 30%  Garnacha blanca. Viñedos muy viejos
Suelo: Arcillo- calcáreo
D.O.Ca.: Rioja
Bodega: Compañía Bodeguera de Valenciso
Municipio (Provincia): Ollauri (La Rioja)

Vendimia: Manual
Elaboración: Fermentado en barrica de roble
Envejecimiento: 7 meses en roble del Cáucaso

Temperatura de servicio: 10-12 ºC
Evolución en botella: Medio plazo
Número de botellas: 10.000

Observaciones: Viticultura sostenible
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Agosto 2017
Puntuación 9.3 sobre 10


Nota de cata: Amarillo muy pálido con reflejos verdosos. Nariz cítrica con notas de limón verde y lima, almendra amarga y frutas de hueso. La cremosidad de la madera está sutilmente presente y bien integrada. Buena intensidad, complejidad  y finura,  delicadamente floral y sutil mineralidad. Grande en boca, untuoso, sabroso y con gran persistencia.  Extraordinaria riqueza de sensaciones y sabores donde todos están presentes. Su acidez,  salinidad y fino amargor contribuyen a darle una gran potencia y fuerza. Un tiempo en botella hará que mejore aún más si cabe. Un gran blanco de lujo, un vino distinto que enamora, imprescindible para los aficionados a los grandes blancos.

Luis Valentín y Carmen Enciso son los propietarios de esta bodega modélica de la Rioja. En ella elaboran desde 1998 un único vino tinto reserva. Desde entonces han ido creciendo poco a poco con pasos firmes y seguros y ganando día a día,  y año tras año un prestigio bien merecido en el mercado.
En el cultivo de la viña siguen las pautas de la viticultura sostenible o razonada, una manera de cultivar la viña más respetuosa con el suelo y la planta. En la elaboración el extremo cuidado es siempre exquisito. Todo el empeño está en elaborar un vino que tenga complejidad y equilibrio entre fruta y madera. Lo que consiguen realizando una exhaustiva selección de uva y eligiendo las mejores barricas de las mejores tonelerías de Francia.

Luis es un enólogo inquieto siempre interesado en mejorar sus vinos. Viaja con regularidad a Burdeos para seguir los planes de formación continua del Instituto de Enología.

De este gran vino blanco de excepcional calidad procedente de viñedos muy viejos de Viura y Garnacha, sólo se han elaborado 10.000 botellas.  Triunfa en el mercado exterior y es menos conocido en su tierra. Fue en 2008 cuando salió al mercado por primera vez y, añada tras añada ha sido un gran éxito. La clave de su extraordinaria calidad está en su composición -70% viura y 30% garnacha blanca- , la antigüedad de las viñas y su situación en tierras altas -entre 507 y 610 metros, en Ollauri y Villalba, en los suelos arcillo-calcáreos del norte de la Rioja Alta- y en su fermentación y envejecimiento en roble del Cáucaso que preserva la frutosidad de la viura.

Era y es muy difícil conseguir viñas con esas características. Solo muy poco a poco han ido incrementando la elaboración, a medida que pueden disponer de los escasísimos viñedos que se ajustan a los exigentes requerimientos de este vino. Por eso siguen elaborando una pequeña producción.

Este Valenciso blanco 2016 es muy elegante, con una deliciosa finura. Cambia y crece en la copa, con un abanico de aromas y sensaciones que se saborean. Resulta muy atractivo,  refleja el frescor de las zonas más atlánticas de la Rioja Alta. Invita a disfrutarlo.

Este año han mejorado la presentación, que pasa a  botella Borgoña de gama alta y un nuevo color en la cápsula. Un diseño que se corresponde con la elegancia del vino y refuerza la imagen de este gran blanco.

Y está disponible, por primera vez, en formato Magnum, del que solo han hecho 514 botellas; para los aficionados a los que les gusta este tamaño por su presencia y mejor evolución del vino.


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