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SIERRA CANTABRIA ROSADO 2016

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5,65€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2016
Origen
D.O.Ca: Rioja
Uva
Tempranillo / Garnacha / Viura. Viñedos propios
Envejecimiento
No tiene
Puntuación:   89 puntos Guía Peñín
Descripción:
Desde 1870 y a lo largo de cinco generaciones, la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. Manteniendo vivos el conocimiento y la tradición, los han sabido transmitir de padres a hijos adaptándolos siempre a los avances tecnológicos y al respeto por la tierra y la vid.

El sello personal e inconfundible que la familia imprime en la elaboración de sus vinos conlleva un afán diario de superación y una pasión por el buen hacer: desde la exigente búsqueda de las mejores condiciones previas para el cultivo del viñedo hasta la puesta a disposición del amante del buen vino.

La familia Eguren y sus bodegas gozan de prestigio nacional e internacional, ámbitos en los que han sido merecedores de distinciones y premios.

Con un total de 65 hectáreas, los viñedos de Sierra Cantabria se encuentran ubicados en los mejores parajes de un enclave de reconocido prestigio vitivinícola, la Sonsierra riojana y la Rioja Alavesa. Diversidad de terrenos y de variedades caracterizan a unos viñedos con un sistema de conducción en vaso, para los más longevos, y en espaldera, para aquéllos con una edad menor a los 35 años.

Tipo: Rosado joven
Uva: Tempranillo / Garnacha / Viura. Viñedos propios
Rendimiento medio: 30 Hls./ Ha..
D.O.Ca: Rioja
Bodega: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Municipio: San Vicente de Sonsierra y Labastida

Vendimia: Manual con selección de los racimos en viñedo y en la entrada a bodega mediante una cinta de selección
Elaboración: Maceración de todas las variedades durante 4 días. Fermentación controlada a 16 ºC con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos
Corcho: 100 % natural de máxima calidad, de 49 mm. de largo, lavado y esterilizado
Etiqueta: Papel reciclable litografiado con tintas ecológicas (sin metales pesados), con indicación de capacidad, grado alcohólico, zona de procedencia y cosecha. Contraetiqueta: propia.

Temperatura de servicio: 8-10ªC
Evolución en botella: Corto plazo
Maridaje: Es un vino versátil que marida muy bien con una gran variedad de platos. Arroces, cocina picante, ensaladas, langosta a la plancha
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Color salmón limpio y brillante. Muy aromático con una nariz compleja y llena de matices frutales: frutillos rojos, ligeras notas anisadas y notas de fruta fresca (fresa, mora, frambuesa, granada). En boca lo encontramos fresco, fragante, alegre y bien equilibrado. Magnífico equilibrio y largo final.
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