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REYMOS SELECCIÓN

7,11
x6
6,75€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Origen
D.O.P.: Valencia
Uva
Moscatel de Alejandría
Descripción:
Bodegas Reymos  fue fundada en el año 1918, es la primera cooperativa vitivinícola constituida en tierras valencianas y una de las más antiguas de España. Está situada en la localidad valenciana de Cheste, un término con una altitud media de 218 metros sobre el nivel del mar cuyo microclima, condiciones del suelo y proximidad al mar lo hacen idóneo para el cultivo y desarrollo de la variedad Moscatel de Alejandría.

Pertenece a la Denominación de Origen Protegida Valencia y cuenta con 450 socios y 2.000 Hectáreas de viñedo. Producen anualmente 20 millones de kilos de uva de las variedades: Moscatel de Alejandría (90%), Tempranillo, Malvasía, Macabeo, Pedro Ximénez, Merlot, Tintorera o Cabernet Sauvignon.

Bodegas Reymos es la primera bodega de España productora de uva moscatel. Especialista en la elaboración de vinos ( blancos, dulces,  mistelas y espumosos) , a partir de la uva moscatel, una de las variedades con mayor potencial aromático.

La bodega dedica recursos a la investigación y desarrollo, disponiendo de una moderna bodega que cuenta con la tecnología más avanzada.  Su Equipo Técnico  adapta  sus vinos al gusto del consumidor,  ofreciendo nuevos productos, en una constante apuesta   por las últimas tendencias de consumo.

Sus vinos han obtenido importantes reconocimientos a su calidad, con medallas de ORO en prestigiosos  concursos internacionales como el  Challenge International du Vin de Burdeos en Francia,   Concours Mondial de Bruxelles en Bélgica,  Muscats du Monde en Francia, Effervescentes du Monde en Francia,  etc…

Reymos es el inconfundible espumoso de moscatel de la Bodega de Cheste y Reymos Selección, es el espumoso nacido de la cuidada elaboración con las mejores uvas de moscatel, hasta alcanzar su máxima expresión. Así, Reymos Selección nace del desafío de aportar expresiones diferenciadoras con un producto de alta gama para consumidores exigentes, capaces de distinguir y apreciar dichos matices.

Tipo: Espumoso blanco
Uva: Moscatel de Alejandría
D.O.P.: Valencia
Bodega: Reymos
Municipio (Provincia): Cheste (Valencia)

Elaboración: Al más puro estilo de los Moscato d'Asti italianos esta cooperativa presenta un espumoso dulce elaborado a partir de la variedad moscatel. Parada fermentativa por filtrado, centrifugado y frío para mantener azúcar residual. estancia de unos días en barricas de roble francés. Segunda fermentación en botella. 
Alcohol: 7,5% vol

Temperatura de servicio: 5 - 8 ºC
Maridaje: Muy adecuado como copa de bienvenida y/o aperitivo. Reymos Selección es ideal para acompañar a los quesos y al foie y  postres
Presentación: Botella de 75 cl

Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y con perleo fino y persistente. Gran caudal aromático de la variedad con matices complejos y sofisticados. Sabor característico que rompe con la idea tradicional del vino espumoso. Es un vino redondo y estructurado, con cremosa espuma y equilibrada acidez. Persistente con matices tostado. Ligero por su bajo grado alcohólico.
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