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GÓMEZ CRUZADO BLANCO ROBLE 2015

9,80
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9,31€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2015
Origen
D.O.Ca.: Rioja
Uva
85% Viura / 15% Tempranillo Blanco
Envejecimiento
La mitad del volumen pasa 5 meses en barrica de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas y la otra mitad del volumen se cría también con sus línas finas en un depósito de hormigón
Puntuación:   9 sobre 10 puntos Andana / 87 puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Blanco con crianza
Uva: 85%  Viura / 15% Tempranillo Blanco
D.O.Ca.: Rioja
Bodega: Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado
Municipio (Provincia): Haro (La Rioja)

Viñedo: Toda la uva procede del mismo pago, zona de elevada altitud, en Haro. Bajo rendimiento por cepa y laboreo mínimo del suelo para no desestructurarlo. Muy buen equilibrio vegetativo y correcta exposición de racimos a la luz.
Suelo: Viñedos cultivados en suelos aluviales y arcillo calcáreos: en los primeros conseguimos uvas con mayor madurez y elegancia, los segundos aportan a los vinos mayor estructura y sedosidad

Vendimia: Manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega
Elaboración y envejecimiento: Prensado ligero, sin trabajos necesariamente en atmósfera inerte, con bastante trabajo en abierto y con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Buscando un estilo más borgoñón, intentando mostrar más las cualidades del pago que la expresión varietal. Aporte mínimo de SO2, fermentación espontánea. Toda la fermentación alcohólica en inox a una temperatura constante de 16 ºC. Posteriormente la mitad del volumen pasa 5 meses en barrica de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas y la otra mitad del volumen se cría también con sus línas finas en un depósito de hormigón

Número botellas: 50.000
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Maridaje: Vino muy gastronómico, pescados y arroces
Consumo: Largo plazo
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana añada 2015 en Marzo 2016
Puntuación 9,1 sobre 10

Nota de cata: Vino color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista. En nariz muy fino y delicado, floral y fruta blanca, pera de agua y dulce de membrillo. También fruta de hueso y, finalmente, aparecen notas minerales procedentes del suelo. En boca, espectacular recorrido con buen volumen inicial y luego acidez que lo vertebra y lo hace apetecible y nada pesado. Gran densidad, cálido, salado, buen trabajo sobre lías. Final cítrico. Buenas expectativas de guarda (3 a 4 años)

El origen de Gómez Cruzado se remonta a 1886, fecha en la que D. Ángel Gómez de Arteche, noble mejicano relacionado con el ducado de Moctezuma de Tultengo, decide elaborar y embotellar vinos en Haro, en pleno corazón de la Rioja Alta. Nace así en el Barrio de la Estación de Haro una de las bodegas centenarias que escribe la historia del Rioja moderno a finales del siglo XIX.

Tras su fundación, en 1916 Gómez Cruzado es comprada por D. Agustín y D. Jesús Gómez Cruzado, de origen riojano, de quienes toma el nombre actual. Tras la sucesión de varios inversores a lo largo de las décadas, con el cambio de siglo, la bodega llega a manos de los actuales propietarios, la familia Baños, originaria del riojano pueblo de Badarán y residente en México, recuperando así su carácter familiar.

Gómez Cruzado se encuentra actualmente bajo la dirección del tándem formado por David González y Juan Antonio Leza, dos jóvenes enólogos y técnicos vitícolas con más de una década de trabajo especializado como consultores de importantes proyectos en distintas zonas vitivinícolas. David y Juan Antonio empezaron a tener contacto con Gómez Cruzado en 2008 y hoy es su pasión.

Gómez Cruzado es hoy la ‘bodega boutique’ del Barrio de la Estación de Haro, con una producción anual cercana a las 200.000 botellas. El proyecto aglutina los ingredientes necesarios para hacer vinos de altísima calidad, marcados por el origen y la tipicidad, apostando por el estilo de los ‘vinos finos’ del Barrio de la Estación de Haro.

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