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CAMINO DEL PUERTO 2017

5,68
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Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2017
Origen
D.O.P. Rueda
Uva
Verdejo
Envejecimiento
No tiene
Descripción:
Tipo: Blanco joven
Uva: 100% verdejo
Viñedo: Cepas de unos 15 años de edad media plantadas a 600 – 700 m altitud
D.O.P.: Rueda
Bodega: El Albar de Lurton
Municipio (Provincia): Villafranca del Duero (Valladolid)

Vendimia: Nocturna
Elaboración:  Maceración pelicular en frío y fermentación con control de temperatura en depósito de acero inoxidable. Reposa unos meses sobre sus propias lías de fermentación

Temperatura de servicio: 8 - 10 ºC
Consumo óptimo: Corto plazo (año o año y medio)
Presentación: Botella de 75 cl

Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Nariz intensa, fresca con recuerdos a hierba recién cortada y fruta blanca de pepita. En boca entrada amplia, suave y glicérica. Recuerdo de nuevo a fruta blanca e hinojo, con algunas notas de frutos secos, como consecuencia de su crianza sobre lías finas.

SI QUIERES SABER MÁS...
Representante de la quinta generación de la familia Lurton de Burdeos, François Lurton crea su propia empresa en 1988, primero con su hermano Jacques. Hoy día la dirige solo, posee viñedos en 4 países diferentes :  Argentina, Chile, España y Francia.

A medida que van realizando sus descubrimientos, optan por establecerse y producir sus propios vinos en varios países. En 2007, deciden reorganizar sus respectivos patrimonios y François se convierte entonces en el accionista mayoritario de la empresa, rebautizada con el nombre de François Lurton S.A. Esta nueva orientación le permite pasar más tiempo en las viñas y las bodegas de vinificación para implicarse totalmente en la elaboración de sus vinos, en todas las fases de producción y garantizar un alto nivel de calidad.

Practica la cultura biodinámica que se basa en tres grandes principios:

• Cualquier explotación agrícola se considera como un organismo vivo e independiente y se regula todo lo que entra y sale de estos organismos para tender hacia la autonomía de este sistema.

• Ya no se fertiliza el suelo, sino que se le intenta dar vida para que esté en condiciones de asimilar los elementos minerales que necesita la planta para crecer y defenderse.

• El calendario de trabajo se basa en los ritmos lunares, solares y también zodiacales.

De este modo, François Lurton persigue con dinamismo y creatividad su único objetivo: Elaborar en cada terruño un vino que sea su más fiel reflejo posible.
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