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AMAREN BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2015

12,95
Este producto no se encuentra disponible
Añada
2015
Origen
D.O.Ca.: Rioja
Uva
85% Viura / 15% Malvasía
Envejecimiento
8 meses en barricas de roble
Puntuación:   90 puntos Guía Peñín añada 2014
Descripción:
Tipo: Blanco con crianza
Uva: 85% Viura / 15% Malvasía
Edad del viñedo: Más de 50 años
D.O.Ca.: Rioja
Bodega: Bodegas Amaren
Municipio (Provincia): Samaniego (Álava)

Vendimia: Doble mesa de selección. Vendimia manual, recogida en cestos donde las uvas serán transportadas en remolque a bodega para ser seleccionadas en la doble mesa.
Elaboración: Fermentación en barricas de nuevas de Roble Francés. Sus uvas proceden de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas donde el suelo es pobre, consiguiendo así, racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices
Envejecimiento: 8 meses en barricas de roble 

Temperatura de servicio: 8-10 ºC
Consumo: Medio plazo
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Color amarillo pajizo de gran intensidad aromática, donde se mezclan notas de fruta en almíbar y pastelería. En boca es suave y redondo, con una gran complejidad de matices cítricos (cáscara de limón), recuerdos de piña, notas de tabaco de pipa y plantas aromáticas con final mineral y muy elegante.

Amaren, “el vino de la madre”, nació con la cosecha de 1.995 como homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas, quien actualmente dirige el destino de la Familia. Amaren, que en euskera significa “de la madre”, fue el primer vino pensado, elaborado y comercializado por Bodegas Luis Cañas para situarlo entre los vinos más destacados del país. “Nuestra madre, Ángeles, fue hasta su fallecimiento una trabajadora incansable. Dedicó toda su vida a las labores del campo y de la bodega junto a su marido Luis Cañas y su enérgico y amable carácter está muy presente en cada uno de nuestros vinos”.

En el año 2009, Juan Luis Cañas ve hecho realidad su sueño, dedicar no sólo un vino sino toda una bodega a su madre. Nace Bodegas Amaren. Ese mismo año nacen dos nuevos vinos, manteniendo siempre el vínculo familiar, la filosofía y el amor por el viñedo: nuestro vino de autor Ángeles de Amaren y el Blanco Fermentado en Barrica de viñedos viejos.

Amaren es la búsqueda de la perfección en todos los campos: el viñedo, su selección, su elaboración y su crianza para conseguir vinos que emocionen y te hagan disfrutar
Cuando la exigencia por conseguir la excelencia y buscar la perfección se convierten en el eje de una bodega, el reto es duro, y conseguirlo es difícil. Nos gustan los desafíos:

Los vinos de Amaren no se elaboran todos los años, tan sólo en aquellos que la calidad del viñedo nos lo permite. Tienen una producción limitada en botellas y cada añada la cantidad varía en función de que la viña nos proporcione la calidad exigida.

La exigencia que marcan en Amaren hace que sus vinos tengan una producción limitada. Las uvas de su blanco proceden de cepas que se encuentran en las partes más altas de las viñas. Cepas de racimos pequeños que hacen posible una maduración perfecta con una gran concentración de matices. Un vino de gran intensidad aromática y elegancia.

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