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TURDETANO ROBLE 2014

8,26
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7,85€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2014
Origen
Sevilla
Uva
Tempranillo
Envejecimiento
9 meses sobre sus lías en barrica de roble francés (dos usos), americano (un uso) y español (nueva)
Puntuación:   8.8 sobre 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Tempranillo
Origen: Sevilla
Bodega: Bodegas F. Salado
Municipio (Provincia): Umbrete (Sevilla)
Suelo: Tierras albarizas ricas en carbonato cálcico, arcilla y sílice

Vendimia: Nocturna
Elaboración: Maceración prefermentativa  10 días con nieve carbónica  a 5-10 ºC. Dos remontados diarios. Fermentación maloláctica espontánea en depósito.
Envejecimiento: 9 meses sobre sus lías en barrica de roble francés (dos usos), americano (un uso) y español (nueva)

Temperatura de servicio: 14-16 ºC
Tiempo de consumo: Corto y medio plazo
Maridaje: Ideal para acompañar paellas de carne o verdura, pastas con salsas ligeras, carnes de ave y cerdo, guisos de caza, atún a la plancha, embutidos y quesos suaves.
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Marzo de 2017
Puntuación 8.8 sobre 10

Nota de cata: Color rojo cereza de intensidad media.  Expresivo en nariz con buen equilibrio entre las notas afrutadas y las de su crianza en barrica, destacando las frutas rojas y negras sobre las notas tostadas de la madera. Finura en boca, sabroso y cálido. Su tanino suave le aporta elegancia y  buena estructura. Postgusto afrutado a ciruelas,  vainilla y bombón licor. Para gustar a todos los paladares y codearse con orgullo con tintos de otras zonas más afamadas. ¡Apuesta por lo nuestro!

Los turdetanos fueron un pueblo prerromano que habitaba en la Turdetania, región que abarcaba el valle del Guadalquivir desde el Algarve en Portugal hasta Sierra Morena, coincidiendo con los territorios de la antigua civilización de Tartessos. Este es el nombre que ha escogido Bodegas Salado, situada en el corazón del Aljarafe sevillano para su nueva línea de vinos.

Este es un Interesante tinto de nueva factura de esta bodega que fue fundada en 1810 por Ramón Salado. En la actualidad sus descendientes Rafael y Santiago Salado han emprendido una renovación total de la bodega y de sus marcas sin perder de vista la tradición. Tanto la bodega como sus vinos han dado un enorme salto cualitativo de la mano del equipo de enólogos liderado por Juan Alberto González García que tantos éxitos ha cosechado en bodegas de la provincia de Huelva y Sevilla. TURDETANO TINTO ROBLE pertenece a esta nueva línea de vinos con una imagen moderna y diseño rompedor. También elaboran otros muy interesantes de la misma línea como TURDETANO JOVEN, TURDETANO BLANCO ROBLE y el espumoso UMBRETUM Semiseco, Brut Nature y RESERVA FAMILIAR.

Los viñedos de Salado se encuentran situados en los términos de Huévar del Aljarafe y Carrión de los Céspedes. Viña Las Yeguas es la finca situada en Carrión de los Céspedes, con viñedos de las variedades Garrido Fino, Pedro Ximénez, Tempranillo, Verdejo, Garnacha blanca, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Con dichas uvas se produce la gama de vinos “Turdetanos”, el vermut “Invito” y el vino aromatizado de naranja “Seville”.


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