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DOMINIO DE ANZA SELECCIÓN DE PARCELAS 2014

18,95
x6
18,00€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2014
Origen
D.O.P.: Bierzo
Uva
Mencía de viñedos viejos
Envejecimiento
14 meses en barricas y tinas de roble francés
Bodega
Bodegas Dominio de Anza
Puntuación:   9.4 sobre 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Mencía de viñedos viejos
D.O.P.: Bierzo
Fincas: Veintiuna pequeñas parcelas de viñedo viejo de mencía, recuperadas y cultivadas desde el año 2005 por la propiedad.
Suelo: Suaves laderas de arcilla
Bodega: Bodegas Dominio de Anza
Municipio (Provincia): Valtuille de Abajo (León)

Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15Kg.
Elaboración: Una vez vendimiada toda la uva fermenta en barriles de 400 litros abiertos con levaduras autóctonas, con algunos racimos enteros y otros despalillados. Una vez terminada la fermentación reposa en barricas de roble francés de 225 litros.
Envejecimiento: 14 meses en barricas y tinas de roble francés

Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Tiempo de consumo: Largo plazo
Observaciones: 92 puntos Parker / 94 puntos Guía Peñín, añada 2014

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Estofados, Steak tartar, Caza menor
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Abril de 2017
Puntuación 9.4 puntos sobre 10

Nota de cata: Vivo color rojo cereza de intensidad media. Gran complejidad en su rico y elegante aroma con presencia de frutos rojos y florales  a pétalos de rosa y violeta. Madera nueva muy bien integrada con notas avainilladas, especiadas y a chocolate. Con aireación resulta más goloso destacando la fruta roja madura y pan de higos. Tanino fino muy pulido en boca y gran equilibrio. Un gran vino para celebrar, quedar bien y gustar a todos. La elegancia en la copa.

Un nuevo vino del que sólo se han hecho 1000 botellas elaborado en Valtuille de Abajo en la D.O. Bierzo.  Este es el proyecto de Diego Magaña, joven navarro de familia con tradición vitivinícola, Bodegas Viña Magaña, que ha acumulado experiencia también en Burdeos, Borgoña, Argentina y Chile. Diego vive con pasión y casi obsesión el mundo del vino y ha sido mano derecha durante mucho tiempo de Raúl Pérez con quien comparte el amor al viñedo.

Es en un viaje de promoción comercial en Estados Unidos donde entabla amistad con Raúl Pérez y éste le convence enseguida para elaborar un vino en el Bierzo dejándole sus propias instalaciones. Atrapado por el valle, el atardecer y las viñas, en el año 2014 decide elaborar sus dos primeros vinos en esta zona.
Dominio de Anza Selección de Parcelas es un vino elaborado con Mencía que proviene de diferentes viñedos, seleccionando siempre las zonas más frías.

En esta primera añada de su vino podemos ver perfectamente el estilo borgoñón de una de nuestras uvas favoritas. Dominio de Anza Selección de Parcelas es un vino expresivo, franco y equilibrado, con mucha fruta y notas elegantes de crianza. Espectacular inicio de este joven viticultor en esta zona.


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