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MARUJA MANZANILLA

7,23
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6,87€/u
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Origen
D.O.P.: Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Uva
Palomino fino
Envejecimiento
Crianza biológica durante ocho años mediante sistema criaderas (sistema de 8 criaderas) y soleras en bota de roble americano
Bodega
Bodegas Juan Piñero S.L.
Puntuación:   92 puntos Peñín
Descripción:
Tipo: Generoso seco
Uva: Palomino fino, sobre albarizas procedente del Pago del Hornillo
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Bodega: Bodegas Juan Piñero S.L.
Municipio (Provincia): Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)

Graduación: 15º
Temperatura de servicio: Servir muy frío, entre 8 y 10º C
Crianza: Crianza biológica durante ocho años mediante sistema criaderas (sistema de 8 criaderas) y soleras en bota de roble americano
Edad media del vino: 8-9 años
Sacas: 8-10 sacas al año

Maridaje: El perfecto aperitivo seco, ideal para acompañar ahumados, embutidos, mariscos y pescados.
Observaciones: 92 puntos Peñín
Presentación: Botella 75 cl
Nota de cata: Color amarillo dorado, con notas yodadas y minerales, salina y fresca. Muy persistente.


Manzanilla procedente de la última solera de la originaria Manzanilla Maruja. Manzanilla clásica sanluqueña con una vejez media de más de 8 años. Elaborada siguiendo los métodos más tradicionales de las antiguas manzanillas de Sanlúcar. Sistema muy dinámico con sacas muy pequeñas para favorecer la longevidad del velo de flor.

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