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HERRIGOIA MACERACIÓN CARBÓNICA 2016

4,44
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Añada
2016
Origen
D.O.Ca.: Rioja
Uva
85% Tempranillo / 15% uva blanca (Viura y Malvasía) de cultivo ecológico certificado
Envejecimiento
No tiene
Puntuación:   8.9 sobre 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto joven
Uva: 85% Tempranillo / 15% uva blanca (Viura y Malvasía) de cultivo ecológico certificado
D.O.Ca.: Rioja
Bodega: Bodegas El Mozo Wines
Municipio (Provincia): Lanciego (Álava)

Vendimia: Manual
Viticultura: Basada en la mínima interacción en el viñedo y en un cuidado totalmente orientado a la calidad de la uva. El vino cuenta también con el certificado de agricultura ecológica.
Elaboración: Método tradicional de elaboración en depósito abierto de hormigón (Lago). Entre 7 y 8 días de fermentación y posterior crianza en depósitos de hormigón

Producción: 20.000 botellas
Temperatura de servicio: 16 ºC
Consumo: Corto plazo

Maridaje: Embutidos, carnes rojas a la parrilla,  asados, arroces, pastas
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Mayo de 2017
Puntuación 8.9 sobre 10

Nota de cata: Precioso color rojo picota y aspecto brillante, con ribetes violáceos. En nariz festival de fruta con aroma a frutas rojas y negras como fresas y moras junto a notas de regaliz. En boca es amplio, suave y armónico. Agradable final, frescura  y equilibrio. Un buen ejemplo de vino joven de cosechero de Rioja Alavesa de calidad. Puro zumo de uva. ¡No se puede dar más a este precio!

El Mozo Wines es un pequeño proyecto familiar con más de 40 años de historia situado en Lanciego (Rioja Alavesa). Cuenta con 9 hectáreas de viñedo propio repartidas en 18 pequeñas parcelas todas ellas en Lanciego. Su proyecto está basado en la viticultura tradicional, sostenible y orgánica y en la vinificaciones lo más naturales posibles.

Los actuales responsables,  Itxaso y Unai, trabajan con gran respeto todos y cada uno de los viñedos que sus padres y abuelos les han dejado, pequeñas joyas que,  en algún caso,  fueron plantadas hace más de 70 años.

Con este vino han querido homenajear a su padre poniéndole un nombre en euskera, Herri goia que significa “encima del pueblo”, ya que la bodega está en esa situación respecto a Lanciego. Herri = pueblo, Goia = Encima.

La especial orografia de Lanciego, atravesada por 3 arroyos con sus respectivos barrancos y replanos hace que cuenten con 18 únicas combinaciones de las variantes altitud, suelo, variedades y orientación.

El proyecto de la bodega era elaborar un vino de maceración carbónica respetando al máximo la manera tradicional de  elaboración. La uva procede en su mayoría de viñedos de más de 40 años.

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