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CREAM FERNANDO DE CASTILLA CLASSIC

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Unidades:
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Origen
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry
Uva
90% Palomino fino /10% Pedro Ximénez
Envejecimiento
A un oloroso tradicional de jerez se le incorpora una cantidad de P.X. determinada para seguir su envejecimiento en botas de roble en el tradicional sistema de soleras y criaderas hasta su embotellado. 8 años de crianza en barrica
Puntuación:   87 puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Generoso dulce
Uva: 90% Palomino fino /10% Pedro Ximénez
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Zona de elaboración: Jerez de la frontera
Bodega: Bodegas Rey Fernando de Castilla
Municipio (Provincia): Jerez de la Frontera (Cádiz)

Crianza: A un oloroso tradicional de jerez se le incorpora una cantidad de P.X. determinada para seguir su envejecimiento en botas de roble en el tradicional sistema de soleras y criaderas hasta su embotellado
Años de crianza en barrica: 8 años
Graduación: 17% vol.

Temperatura de servicio: Entre 12-16ºC
Maridaje: Quesos, frutos secos, repostería, foie. Es un vino excelente para postres y como aperitivo

Observaciones: 87 puntos Guía Peñín
Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Color caoba. En nariz aroma cálido. Conjuga notas dulces con la de frutos secos y tostadas. En boca sabor ligeramente dulce y aromático.

La gama Classic está formada por una colección de vinos de Jerez elegidos de sus mejores soleras, embotellados en botellas tradicionales de Jerez. Las etiquetas de estos vinos son de polipropileno, por lo que se conservan intactas en cubiteras y otros medios de refrigeración.

Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla “El Santo” que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.

La historia de la bodega empieza con la familia Andrada-Vanderwilde, que tiene larga tradición en la zona y que hace dos siglos ya producían uva y vinos para la elaboración de vinos de Jerez.
En 1972, D. Fernando Andrada-Vanderwilde creó la marca “FERNANDO DE CASTILLA” con el objetivo de producir el brandy más selecto de España.

En las Bodegas Rey Fernando de Castilla, situadas en el casco histórico de Jerez, se almacenan verdaderos tesoros de esta famosa región vinícola. Los brandies de la casa, de una suavidad y armonía perfectas, se elaboran con destilados de vinos blancos seleccionados, que inician su proceso de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés y americano y lo completan durante un largo periodo en barricas que previamente han contenido vinos de Jerez de gran calidad. Bodegas Rey Fernando de Castilla únicamente produce brandies de las más altas categorías, amparados por el Consejo Regulador del Brandy de Jerez, del que es socio fundador.

La gama de vinos de Jerez presenta los más selectos vinos de la zona, desde los finos más pálidos, secos y elegantes, hasta los vinos de sacristía más singulares. En los últimos años sus vinos han recibido las más altas distinciones nacionales e internacionales. La colección no sería completa sin sus viejísimos vinagres de Jerez, embotellados en cantidades muy limitadas para garantizar una calidad inigualable.

La vocación de Bodegas Rey Fernando de Castilla siempre ha sido la de ofrecer los productos más selectos de Jerez, presentados de forma elegante y contemporánea para el consumidor más exigente.
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