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AMONTILLADO ANTIQUE FERNANDO DE CASTILLA

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Origen
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry
Uva
Palomino fino
Envejecimiento
Tras una crianza biológica por un tiempo total superior a 5 años, el vino es encabezado a 19 grados y sometido a envejecimiento oxidativo en el tradicional sistema de soleras y criaderas
Puntuación:   93 Puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Generoso seco
Uva: Palomino fino
D.O.P.: Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Bodega: Bodegas Rey Fernando de Castilla
Municipio (Provincia): Jerez de la Frontera (Cádiz)

Crianza: Tras una crianza biológica por un tiempo total superior a 5 años, el vino es encabezado a 19 grados y sometido a envejecimiento oxidativo en el tradicional sistema de soleras y criaderas
Años de crianza en barrica: 20 años
Graduación: 15% vol.

Temperatura de servicio: Servir entre 12-16ºC
Maridaje: Embutidos, frutos secos, carnes blancas, quesos

Observaciones: 93 puntos Guía Peñín
Presentación: Botella 50 cl

Nota de cata: Color ámbar yodado. Nariz punzante y aromático. En boca elegantes sensaciones de almendras. Envolvente y seco. Largo final retronasal

La gama Antique es una colección de vinos procedentes de soleras individuales. Cada vino tiene la vejez óptima para su estilo. Para mostrar sus colores originales se presentan en botellas de cristal transparente. Vinos viejos de edición limitada y calidad excepcional. Se embotellan desde la propia solera, sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su pureza.

Bodegas Rey Fernando de Castilla recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla “El Santo” que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.

La historia de la bodega empieza con la familia Andrada-Vanderwilde, que tiene larga tradición en la zona y que hace dos siglos ya producían uva y vinos para la elaboración de vinos de Jerez.
En 1972, D. Fernando Andrada-Vanderwilde creó la marca “FERNANDO DE CASTILLA” con el objetivo de producir el brandy más selecto de España.

En las Bodegas Rey Fernando de Castilla, situadas en el casco histórico de Jerez, se almacenan verdaderos tesoros de esta famosa región vinícola.

La gama de vinos de Jerez presenta los más selectos vinos de la zona, desde los finos más pálidos, secos y elegantes, hasta los vinos de sacristía más singulares. En los últimos años sus vinos han recibido las más altas distinciones nacionales e internacionales. La colección no sería completa sin sus viejísimos vinagres de Jerez, embotellados en cantidades muy limitadas para garantizar una calidad inigualable.

La vocación de Bodegas Rey Fernando de Castilla siempre ha sido la de ofrecer los productos más selectos de Jerez, presentados de forma elegante y contemporánea para el consumidor más exigente.
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