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CAVA OLIVÉ BATLLORI BRUT RESERVA AGRICULTURA ECOLÓGICA

9,00
x6
Unidades:
1 unidad = 6 botellas
5 % descuento para socios
Origen
D.O.P.: Cava
Uva
Macabeo / Xarel•lo / Parellada
Envejecimiento
Método tradicional. Crianza mínima de 18 meses sobre sus lías
Puntuación:   89 puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Espumoso blanco
Uva: Macabeo / Xarel•lo / Parellada
D.O.P.: Cava
Bodega: Bodega Olivé Batllori
Municipio (Provincia): Subirats (Barcelona)

Elaboración y crianza: Método tradicional. Crianza mínima de 18 meses sobre sus lías
Temperatura de servicio: 5-7ºC

Observaciones: 89 puntos Guía Peñín
Maridaje: Idóneo para tomar una copa en un momento relajante, con amigos o en pareja

Nota de cata: Cava reserva elaborado a partir de uvas procedentes del cultivo ecológico, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos y burbuja marcada y persistente. En nariz presenta un aroma limpio y ligero que recuerda la fruta blanca verde y mantiene notas de levaduras frescas. Con una entrada en boca refrescante, tiene el paso por boca ligero y un final corto que deja aromas a fruta fresca y notas cítricas.

Olivé Batllori es una bodega familiar situada en Subirats, en el corazón del Penedès, donde elaboran cavas de calidad desde los años 50.

Actualmente están inmersos en un proyecto de renovación sin perder la esencia de siempre: “hacer un buen producto para que la gente lo comparta y disfrute”.

Las botellas de cava Olivé Batllori descansan durante meses en silencio en el interior de un edificio modernista, rodeado de un entorno privilegiado.

La tradición vitivinícola de la finca empieza en el siglo XVII, en la masía de “Can Figueres”, en el municipio de Subirats.
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