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BASTIÓN DE LA LUNA TINTO DE MAR 2016

15,84
x6
15,05€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2016
Origen
D.O.P.: Rias Baixas
Uva
Mencía / Caíño / Espadeiro / Loureiro
Envejecimiento
12 meses en barrica roble francés usada
Bodega
Forjas del Salnes S.L
Puntuación:   9.1/ 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Mencía / Caíño / Espadeiro / Loureiro
Viñedo: Viñas viejas de más de 43 años
D.O.P.: Rias Baixas (Subzona Val do Salnés)
Bodega: Forjas del Salnes S.L
Municipio (Provincia): Cambados (Pontevedra)

Vendimia: Manual
Elaboración: Vinificación tradicional, poco intervencionista con el terreno, permitiendo que sea la viña quien hable
Envejecimiento: 12 meses en barrica roble francés usada

Temperatura de servicio: 14- 16º-C
Consumo: Medio plazo

Maridaje: Entrantes, legumbres, pescado azul, aves, ensaladas complejas, carnes rojas asadas, guisos de carne, quesos
Observaciones: Recomendamos decantar antes de consumir
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Agosto de 2018
Puntuación 9.2 sobre 10

Nota de cata: Color cereza picota con borde granate. Nariz compleja y delicada. Aromas a fruta madura, floral y terroso junto a notas especiadas y toques de roble propios de la barrica. En boca fresco y sabroso, se muestra equilibrado. Fresco y salino en boca con recuerdos minerales y notas tostadas. Potente y de final largo y persistente.


SI QUIERES SABER ALGO MÁS…

Bodegas Forjas de Salnés está situada en la comarca de Salnés (Pontevedra). Produce vinos tintos y blancos de calidad y está gestionada por la familia Méndez, un apellido reconocido en la Denominación de Origen Rías Baixas.

La bodega Forjas del Salnés es un proyecto pequeño en cuanto a producción, ya que su capacidad máxima de elaboración es de 20.000 litros, que se engrandece desde el punto de vista de la calidad de sus vinos, blancos y tintos, supervisados por el enólogo Raúl Pérez.

Junto al abuelo y el padre el afamado viticultor y cosechero D. Francisco Méndez Laredo que entre muchas cosas formó parte de la gestora cuando la zona consiguió la D.O. en los 80. Era entonces cuando D. Francisco tenía su pequeña bodega de cosechero en Meaño y consiguió numerosos reconocimientos de sus vinos.

Bastión de la Luna es un tinto en tierra de blancos. Éste, que crece al lado del mar, destaca por su marcado carácter atlántico. La colaboración de Raúl Pérez con la bodega ha permitido elaborar un vino tinto fresco y muy expresivo.



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