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ADARAS CALIZO 2017

5,26
Este producto no se encuentra disponible
Añada
2017
Origen
D.O.P.: Almansa
Uva
Garnacha tintorera
Envejecimiento
3 meses sobre lías
Puntuación:   9.0/ 10 puntos Andana / 91 puntos Guía Peñín
Descripción:
Tipo: Tinto joven
Uva: Garnacha Tintorera de cultivo ecológico
D.O.P.: Almansa
Edad del viñedo: 20 años
Suelo: Calizo y arcilla
Bodega: Bodegas Venta la Vega Territorio Ecológico
Municipio (Provincia): Almansa (Albacete)

Vendimia: Vendimia nocturna
Elaboración y envejecimiento: Maceración y fermentación de manera natural en frío durante 8 días. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable de forma natural. 3 meses sobre lías. Vegano, no se han utilizado para su elaboración productos de origen animal


Temperatura de servicio: 8-10 ºC
Maridaje: Lasaña de carne, guisos de legumbres, carne de caza menor, solomillo de cerdo

Observaciones: 91 puntos Guía Peñín
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Septiembre 2018
Puntuación 9.0 /10

Nota de cata: Color rojo cereza de intensidad media, con ribete rosado. En nariz rico en aromas a  fruta roja con toques florales. Suave y ligero en boca y con gran frescura. Tanino pulido y estructura media. Todo lo que no te esperabas de un vino de Garnacha Tintorera. Relación precio/calidad XXL. Te sorprenderá.


SI QUIERE SABER MÁS...

En un privilegiado entorno natural, a las faldas de la legendaria formación montañosa almanseña de El Mugrón, se ubican las 225 hectáreas de viñedo ecológico que conforman el mayor viñedo de Garnacha Tintorera ecológica de Europa.

Un entorno excepcional, rico en agua, con excelente terreno y un microclima natural que garantiza las adecuadas condiciones para la producción ecológica de vinos únicos que en 2017 pasa a formar parte de la familia de bodegas de MGWines Group como Bodegas Venta La Vega Territorio Ecológico.

Esta es una apuesta del grupo que, además de reforzar su ideario de compromiso por los vinos singulares, variedades autóctonas, proyectos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, suma la DOP Almansa a su personal colección de DO. El grupo MGWines tiene además bodegas en el Bierzo y Alicante.

La finca donde se ubica Bodegas Venta la Vega comprende más de 850 hectáreas de cultivo ecológico en un área montañosa caliza de Almansa con altitudes de 1200 metros en la que se crea un microclima natural y especial que permite que la tierra pueda ser cultivada de forma natural y ecológica, sin ningún tratamiento químico o añadido. De ellas,  250 hectáreas son de viñedo.

La Garnacha Tintorera es la protagonista de Venta la Vega Territorio Ecológico. Esta variedad antes maltratada y denostada, es hoy una reconocida variedad autóctona gracias a este proyecto enológico, reto personal del prestigioso y multipremiado enólogo Raúl Pérez que dirige sus elaboraciones.
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