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LOESS 2016

17,53
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Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2016
Origen
D.O.P.: Ribera del Duero
Uva
Tinta del Pais
Envejecimiento
Permanece un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 225 y 500 litros. Se embotella en la primavera de su segundo año y sale al mercado pasado el verano
Bodega
Puntuación:   9.2/ 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Tinto con crianza
Uva: Tinta del país
D.O. P.: Ribera del Duero
Suelo: Arena y cantos rodados que se superponen a un terreno arcilloso calizo
Viñedos: Corderilla, Carraboada 2 y Carravalcavado 2 plantados en 1998
Bodega: Loess
Municipio (Provincia): Roa (Burgos)

Vendimia: Manual en cajas de 20 kilos durante la segunda semana de octubre
Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 28 °C, previa maceración en frío. Fermentación alcohólica en acero inoxidable y maloláctica en barrica nueva de roble francés

Envejecimiento: Permanece un mínimo de 12 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 225 y 500 litros. Se embotella en la primavera de su segundo año y sale al mercado pasado el verano


Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Evolución en botella: Largo plazo

Observaciones: Airear en la copa. 92 puntos Guía Peñín añada 2015, añada 2016 pendiente de evaluación
Producción: 30.000 botellas
Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Septiembre de 2019
Puntuación 9.2 sobre 10

Nota de cata: Color picota oscuro con intensidad alta. Rico aroma en el que destaca la madera nueva en un principio pero que, tras aireación, desarrolla una gran riqueza de olores y complejidad. La fruta negra se acompaña de notas de trufa, champiñón y también café y recuerdos balsámicos. En boca es un vino sabroso, denso,  goloso y  untuoso con un tanino dulce que aporta estructura sin amargor. Elegancia y buena persistencia. Para darle conversación y disfrutar.

 
SI QUIERES SABER MÁS…

Loess, es un tipo de suelo de material geológico arcilloso sedimentario eólico. Son suelos fértiles, profundos y óptimos para la viticultura. La bodega se fundó en 2001 tras la adquisición de 27 hectáreas de  viñedos de Tinta del país o Tempranillo en el municipio de Roa (Burgos). Estos suelos fueron calificados como Excelentes en la zonificación realizada por la Universidad Politécnica de Madrid para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Los primeros vinos salieron al mercado en 2004. Posteriormente se amplió el proyecto a la elaboración de vinos de Rueda que se comercializan con el mismo nombre.

La elaboración con uva de viñedos propios permite controlar la calidad de los vinos que se sitúan entre los de alta gama de la Ribera del Duero. Las vides se someten cada año a un intenso y riguroso trabajo de aclareo para producir uvas de forma tranquila y pausada; uvas que se combinan y ajustan en la proporción necesaria para obtener la calidad exigida para LOESS
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