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11.11 SINGLES DAY CAVA BRUT NATURE BOTELLA VERDE

9,80
x6
Unidades:
1 unidad = 6 botellas
5 % descuento para socios
Origen
D.O.P.: Cava
Uva
40% Xarel•lo / 35% Macabeo / 25% Parellada
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses en rima
Descripción:
Tipo: Espumoso Brut Nautre
Uva: 40% Xarel•lo /  35% Macabeo / 25% Parellada
Municipio (Provincia): Sant Sadurní d’Anoia (Penedés)

Elaboración y crianza: Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 18 meses en nuestras cavas de Sant Sadurní d’Anoia
Temperatura de servicio: 6-8 ºC

Maridaje: Es ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos salseados

Presentación: Botella 75 cl

Nota de cata: Amarillo muy pálido, con tonalidades verdosas, buen desprendimiento de burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución . Limpio, franco y afrutado, con marcados rasgos de fruta madura y suaves matices tostados.  Buena estructura en boca, sabor es muy homogéneos recordando las variedades del coupage. Adecuada presencia de carbónico en boca, equilibrado en acidez y azúcares. Final suave y largo. Vía retronasal muy limpia. Agradable al ataque, con el carbónico excelentemente combinado, y postgusto largo y persistente con predominio de fruta madura.


SI DESEAS SABER MÁS…




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