Comprar Vinos Online | Vender Vinos Online

Tienda : detalle

DEHESA DE LUNA GARANCHA BLANCA 2018

10,13
x6
9,62€/u
Unidades:
5 % descuento para socios
Añada
2018
Uva
Garnacha blanca
Envejecimiento
Un 10% del mosto se fermenta en barrica de roble francés nueva de 500 litros de capacidad. Después, ambas partidas se ensamblan y comienza la crianza sobre lías en depósito.
Puntuación:   9.2 / 10 puntos Andana
Descripción:
Tipo: Blanco sobre lías. Ecológico
Uva: Garnacha blanca
Bodega: Dehesa de Luna. Finca Reserva de Biodiversidad
Municipio (Provincia): La Roda (Albacete)

Vendimia: Manual en cajas de 12 kilos
Elaboración y envejecimiento: Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura máxima de 15ºC, que se prolonga entre 10 y 12 días. Un 10% del mosto se fermenta en barrica de roble francés nueva de 500 litros de capacidad. Después, ambas partidas se ensamblan y comienza la crianza sobre lías en depósito.


Temperatura de servicio: 8-10 ºC
Tiempo de consumo: Corto y medio plazo

Observaciones: Decanter World Wine Awards 2018 / Racimo de Plata 2017 / Concours Mondial de Bruxelles Oro / Mundus Vini Oro / Mundus Vini Biofach 2020 Silver

Presentación: Botella 75 cl

Catado por Andana en Junio de 2020
Puntuación Andana 9.2/10

Nota de cata: Amarillo muy pálido con reflejos verdosos. Elegante e intensa nariz con marcado aroma floral y cítrico, acompañado de notas de frutas como manzana ácida y pera. En boca destaca por su untuosidad y volumen, acompañados de un toque amargoso y una sensible acidez que le aportan  nervio. Gran sapidez,  salinidad y persistencia. Sabroso y potente. Descubre un magnífico blanco de Garnacha.


SI QUIERES SABER MÁS...

Aparece un halcón peregrino en su etiqueta ya que forma parte de la fauna  de Dehesa de Luna, Finca Reserva de Biodiversidad, que es en su mayor parte un bosque de 3000 ha con encinas, sabinas, retama y romero,  habitado por águilas imperiales, avutardas, perdices rojas y azores.  De ellas sólo una parte  se dedican al cultivo ecológico de vid,  64 hectáreas divididas en cuatro parcelas: El Viñazo, La Mata de la Culebra, La Cañada del Navajo y La Noria de Luna. También hay unas 900 ha de olivos, almendras, pistachos y cereales.

Con 15 años de historia, el viñedo ha sido diseñado respetando el paisaje por eso las viñas se plantaron alrededor de las encinas, que estaban allí mucho tiempo antes, dando inicio a un proyecto único en nuestra geografía.

La viña es una lección magistral de viticultura y sostenibilidad. Se trabaja todo la finca en ecológico y todos sus vinos llevan la certificación ecológica. Tempranillo, Cabernet sauvignon, Graciano, Syrah, Garnacha blanca y Garnacha tintorera son las protagonistas.

En el viñedo está extendido el uso de cubiertas vegetales que aumentan la fertilidad de forma natural y protegen el suelo de la erosión. Se procura el aprovechamiento de los recursos como el uso racional del agua de riego y el de energía solar renovable en la bodega.

La filosofía de la bodega, hoy igual que hace 15 años, sigue siendo elaborar vinos de altísima calidad, respetando el futuro de la tierra que cultivan.
Buscar:
   
Tipo de vino:
Ecológico / Biodinámico / Natural:
Zona de origen:
Otros formatos:
Ideas para regalar:
Quiero gastar:
> Entre  y 
zona_usuario Zona usuario
E-mail:
Contraseña:
El carrito está vacío
logo

Enoteca Andana S.L. | 2013
andana@andanaenoteca.com
Teléfono: 678 713 302
Horario: 10h a 13:30h / 16:30h a 19h

Desarrollo y programación web: ViaFisio, S.L. - www.viafisio.com